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Nossa História

Um brinde a todas as cidades, da cidade de todos.

Paulistânia é a marca própria da Bier & Wein Importadora, pioneira no mercado de cervejas especiais no Brasil. É elaborada com os melhores insumos e traz um conceito inovador, que busca, além da alta qualidade, a cultura e informação para seus consumidores. De forma interativa e cativante, a Paulistânia traz informações e rótulos ilustrados que representam a história e a cultura da cidade de São Paulo e do Brasil.

...Um sonho de mais de dez anos...

"Foi a realização de um sonho de mais de dez anos. Desde 1993 atuamos no segmento especializado de cervejas e em 2009 tivemos a oportunidade de utilizar todo este conhecimento na elaboração da nossa própria marca. A Paulistânia teve a honra de contar com parceiros entusiastas e elaborada realmente com muito carinho e empenho. O resultado foi motivo de muito orgulho.”
(Marcelo Stein – Diretor da Bier & Wein).

Nossa Missão

Proporcionar aos nossos consumidores uma experiência de alta qualidade, cultura e autenticidade através dos nossos produtos.

Nossa Visão

Ser reconhecida como a Marca de Cerveja Premium Brasileira por excelência.

Nossos Valores

- Celebração da Vida e da Amizade;
- Integridade;
- Ótimo relacionamento com clientes e fornecedores;
- Foco no crescimento da empresa e dos colaboradores;
- Senso de Propriedade;
- Transparência na Comunicação;
- Respeito ao Meio Ambiente e a Sociedade;
- Melhoria continua.

Linha do tempo e Homenagens

Um brinde a todas as cidades, da cidade de todos! A Paulistânia procura sempre homenagear cidades, pessoas, sítios, prédios históricos locais entre outros. Conheça nossa história e venha fazer parte do Mundo Paulistânia.
  • Novembro de 2009

    1ª edição de rótulos - Paulistânia Clara:
    São Paulo, fotos antigas

    Foram 12 imagens antigas da cidade de São Paulo, que fazem reviver e repensar a vida na cidade. Esta edição contou com a parceria da Agência Estado e seu impressionante acervo histórico. Uma verdadeira viagem no tempo, que traz nostalgia e reflexão sobre esta grande metrópole.

  • Janeiro de 2011

    2ª edição de rótulos - Paulistânia Escura: São Paulo, fotos noturnas

    Uma cerveja do estilo Dunkel, produzida com um blend de 4 maltes importados e lúpulos exclusivos. Naturalmente escura, refrescante, com notas tostadas lembrando café e chocolate e suave amargor. Mantendo a proposta original da marca, que alia a alta qualidade do produto à cultura e informação. A proposta desta edição foi retratar em 12 imagens a beleza de São Paulo, através de fotos noturnas, com a parceria da Pulsar Imagens e seu excelente banco de imagens brasileiras.

  • 2011

    3ª edição de rótulos - Paulistânia Clara: Homenagem Brasil

    Traz imagens de 12 estados brasileiros, numa homenagem à multiplicidade cultural. Esta edição também contou com a parceria da Pulsar Imagens e criou um breve tour pelos principais pontos turísticos do Brasil.

  • Maio de 2012

    4ª edição de rótulos - Paulistânia Vermelha: Concurso Seu Olhar sobre SP

    A cerveja é uma Strong Red Lager e possuía um agradável aroma lupulado cítrico, com notas acarameladas do malte. Seu paladar é potente, adocicado, contraposto às notas tostadas de malte e um final ligeiramente amargo. Os rótulos desta vez também celebraram as tradições e a diversidade cultural. Foram 12 fotos de São Paulo através de um concurso entre os consumidores Paulistânia.

  • Outubro de 2012

    Lançamento Chope Paulistânia

    Chope Paulistânia em barris de 30lt

  • 2013

    1º Franquia Confraria Paulistânia

    Um bar/loja voltado para a cultura e educação cervejeira que era localizado em São Caetano do Sul/SP. Lá os clientes podiam degustar o extenso portfólio da importadora e aprender sobre o tema. Atualmente temos a Confraria Paulistânia Store (São Paulo/SP), a Confraria Paulistânia (Monte Verde/MG) e diversos distribuidores em outras cidades do Brasil.

  • Setembro de 2013

    5ª edição de rótulos - Paulistânia Clara Traços do Brasil

    São 12 ilustrações alusivas às manifestações culturais brasileiras, brindando também o momento que a marca se consolidou em todo o país. Essa série leva o nome de “Traços do Brasil” e tem na cultura de cidades brasileiras, a inspiração para a artista estampar as garrafas com ilustrações do Boi Bumbá, do Boi de Parintins, da Capoeira, do Carnaval, da Congada, das Danças Gaúchas, da Folia de Reis, do Frevo, do Jongo, do Marabaixo, do Maracatu e também do Futebol.

  • Maio de 2015

    Cervejaria no Eataly SP

    Inauguração da Cervejaria Academia Barbante no Eataly Brasil. Que posteriormente, em 2017, mudou de nome para a Cervejaria Paulistânia.

  • Maio de 2016 

    1º Beer Fest

    O Paulistânia Beerfest, evento gratuito que ocorre bimestralmente, oferece ao público um outlet de cervejas, kits exclusivos (nacionais e importados) e Paulistânia lata com preços especiais.

  • Novembro de 2016

    Lançamento da cerveja Paulistânia lata

    O Paulistânia Brew Pub, inaugurado em 2016, é ideal para confraternizações, comemorações especiais e reuniões com os amigos. Ambiente agradável e despojado com cervejas especiais e chopes artesanais feitos em nossa nanocervejaria, além de petíscos feitos à base de cerveja.

  • Novembro 2016

    Inauguração Paulistânia BrewPub

    O Paulistânia Brew Pub, inaugurado em 2016, é ideal para confraternizações, comemorações especiais e reuniões com os amigos. Ambiente agradável e despojado com cervejas especiais e chopes artesanais feitos em nossa nanocervejaria, além de petíscos feitos à base de cerveja.

  • Janeiro de 2017

    Confraria Paulistânia Store
    Morumbi Shopping

    Quiosque localizado no Shopping Morumbi, que traz nosso portfólio de produtos, kits, boutique e muito mais.

2017

Lançamento e Homengens  - NOVA LINHA CRAFT